名单来了！石狮124家酒店公开承诺！

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石狮124家

酒店

公

开

承

诺

石狮非星级酒店名单

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为营造安全舒心消费环境

进一步提振促进消费

我们倡议！

倡议书

各餐饮业经营者：

国庆佳节即将来临，为共同营造一个安全、健康、舒心的餐饮消费环境，进一步提振消费市场，促进餐饮业复苏与繁荣，我们特向全行业发出如下倡议：

一、提高服务质量 营造良好消费环境

增强服务意识。假日期间，消费者出行和就餐需求增加，我们要以更热情的态度和更周到的服务迎接每一位顾客。

规范服务流程。优化点餐、上菜、结账等环节，提高服务效率，减少顾客等待时间；加强对服务人员的培训，提升专业技能和服务水平。

保持环境卫生。加强餐厅卫生管理，确保就餐环境干净整洁，餐具消毒到位，为消费者提供一个安心、舒适的用餐环境。

二、创新经营方式 满足多样化消费需求

丰富菜品选择。根据节日特点和消费者需求，推出特色菜品、节日套餐等，满足消费者多样化的口味需求。

维护品牌口碑。注重品牌建设和维护，提升餐饮企业的知名度和美誉度，吸引更多消费者选择泉州餐饮。

三、坚持诚信经营 树立良好行业形象

明码实价。公示菜品价格真实准确、菜签对位、标识醒目，不虚假标价、模糊标价，不误导、不诱导消费者；不随意涨价，不收取未标明的费用。

诚信待人。尊重消费者权益，热情解答消费者咨询，耐心处理消费者投诉，树立泉州餐饮行业诚信经营的良好形象。

厉行节约。提倡节约，反对浪费，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。推行“小份餐”，主动提供“公筷、公勺”、剩余餐食打包提醒等服务。

四、守护“舌尖上的安全” 共同维护市场秩序

落实安全主体责任。全面保障顾客人身安全、财产安全。严格遵守食品安全法律法规，确保食材来源可追溯、加工过程规范，杜绝使用过期、变质食材，让消费者吃得放心。

自觉遵守法律法规。认真学习并严格遵守相关法律法规，做到合法经营、规范经营。

接受社会监督。主动接受社会各界对餐饮行业的监督，虚心听取意见和建议，不断改进服务质量和管理水平。

石狮市商务局

2024年9月23日

来源：石狮市商务局

编辑：庄清裕

审核：邱珊迎 林恩炳

石狮市融媒体中心·石狮日报

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